BREBES, smpantura – Dari target sebanyak 170 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk pelaksanaan program Makan Begizi Gratis (MBG) di Kabupaten Brebes, hingga kini baru sebanyak 64 dapur yang beroperasi. Sisanya sebanyak 106 dapur masih dalam proses pengoperasian.
Hal itu diungkapkan Bupati Brebes Paramitha Widya Kusuma saat mendampngi Kepala Perwakilan Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan (BPKP) Provinsi Jawa Tengah (Jateng) Buyung Wiromo Samudro melaksanakan pemantauan program MBG di Kota Bawang, kemarin.
Bupati Paramitha mengatakan, untuk mencukupi kebutuhan MBG di sekolah seluruh Kabupaten Brebes membutuhkan sekitar 170 dapur. Namun saat ini yang sudah beroperasi baru sebanyak 64 dapur.
“Ini memang masih sangat-sangat kurang untuk pembangunan dapur MBG di Brebes. Karena itu, kami terus mendorong agar dapur yang lain bisa segera beroperasi,” ujarnya.
Dia mengatakan, pihaknya akan terus memonitoring agar dapur-dapur yang beroperasi untuk MBG betul-betul bersih. Termasuk cara pelolahan bahan makanan, penyimpanannya juga harus bersih.
“Jadi kami memastikan bahwa dapur yang sudah beroperasi ini betul-betul bersih. Ini karena berkaitan dengan kualitas makanan bagi anak-anak penerima manfaat,” tandasnya. (**)
