TEGAL, smpantura – Daun kenikir (Cosmos caudatus) selama ini dikenal sebagai tanaman pagar atau pelengkap lalapan tradisional seperti pecel dan urap. Namun di balik aroma khasnya, daun hijau ini menyimpan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Mengutip data nutrisi dari Halodoc, setiap 100 gram daun kenikir mengandung sekitar 45 kilokalori, 3,7 gram protein, serta kalsium hingga 122 miligram. Tak hanya itu, kenikir juga kaya vitamin C dan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan saponin yang berperan penting dalam menjaga fungsi tubuh.
Berikut lima manfaat utama daun kenikir bagi kesehatan:
1. Menjaga sistem pencernaan
Kandungan seratnya membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Flavonoid di dalamnya juga dapat membantu meredakan peradangan saluran cerna.
2. Membantu menstabilkan tekanan darah
Senyawa aktif kenikir berperan dalam melebarkan pembuluh darah, sementara kandungan kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.
3. Menjaga kekuatan tulang
Kalsium dan vitamin K dalam kenikir mendukung kepadatan tulang serta membantu mencegah risiko osteoporosis, terutama pada usia lanjut.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin C berfungsi memperkuat sistem imun dan melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas.
5. Membantu detoksifikasi alami
Sifat diuretik kenikir membantu tubuh membuang zat sisa melalui urine dan mendukung kesehatan ginjal.
Sejumlah penelitian juga menunjukkan potensi daun kenikir sebagai sumber antioksidan alami yang berperan dalam pencegahan berbagai penyakit kronis. (**)
