BREBES, smpantura – Kabupaten Brebes selama ini dikenal sebagai penghasil bawang merah. Terutama di wilayah Brebes bagian utara. Namun tidak banyak yang tahu ternyata ada salah satu desa di wilayah pantura Brebes ini, yang menjadi pusat penghasil jagung manis. Desa Kubangputat namanya.
Desa Kubangputat ini berada di Kecamatan Tanjung, Kabupaten Brebes. Selain padi dan bawang merah, desa ini mumpunyai potensi unggulan pertanian lainnya. Yakni, Jagung Manis. Bahkan, desa ini layaknya surga jagung manis di Kota Bawang. Ini lantaran setiap hari pasti ada petani yang penen jagung manis.
“Selain bawang merah dan padi, potensi pertanian di desa kami adalah jagung manis. Bahkan, produksinya mengalahkan bawang merah dan padi,” ujar Kepala Desa Kubangputat, Suharjo dalam acara Podcast di Kecamatan Tanjung, kemarin.
Dia mengungkapkan, dalam sehari rata-rata dari desanya bisa menghasilkan 7 kuital jagung manis. Artinya, produksi jagung manis dari desanya ini tidak terputus. Setiap hari ada petani yang panen. Untuk pemasaranya, sudah menembus beberapa kota di pulau Jawa. Bahkan, sudah sampai dikirim ke Bali. Sedangkan pasar utamanya di Jakarta.
“Tak hanya sebagai petani, warga di desanya juga ada yang menjadi pedagang jagung manis ini. Mereka bahkan mendatangkan hasil panen jagung manis dari daerah lain, kemudian di pasarkan ke pasar-pasar luar daerah. Atau istilahnya jadi pengepul lah,” ungkap dia.
Lebih lanjut dia mengatakan, selama ini jagung manis yang dihasilkan para petani di desanya di pasarkan secara tradisional. Yakni, berupa jagung belum menyentuk olahan jagung. Ke depan, pihaknya beriinginan untuk mengolah jagung ini menjadi gula jagung. Apalagi, kedepan ada koperasi merah putih. Keberadaannya bisa berkolaborasi untuk mewujudkan keinginan ini. Yakni, memproduksi gula jagung.
