Bahan:
- Tepung terigu
- Mentega
- Gula halus
- Kacang mede cincang
Cara membuat:
- Campur semua bahan hingga rata
- Cetak sesuai selera
- Panggang 20–25 menit
- Lidah Kucing
Lidah kucing adalah kue tipis dan renyah. Rasanya manis dengan aroma mentega lembut, ringan dan mudah hancur di mulut.
Bahan:
- Tepung terigu
- Mentega
- Gula halus
- Telur
- Vanili
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut
- Tambahkan telur dan tepung, aduk rata
- Cetak tipis di loyang, panggang 10–15 menit
- Cornflakes Chocolate Cookies
Kue yang renyah dan manis dengan aroma cokelat. Cornflakes memberikan tekstur crunchy namun tetap lembut di dalam.
Bahan:
- Tepung terigu
- Mentega
- Gula halus
- Cokelat batang
- Cornflakes
Cara membuat:
- Lelehkan cokelat, campur dengan mentega & tepung
- Aduk cornflakes hingga merata
- Bentuk bulat, panggang 15–20 menit
Untuk mendapatkan hasil kue kering yang sempurna dan tahan lama, ada tiga tips penting yang wajib diperhatikan. Yaitu, pastikan Anda menggunakan loyang anti-lengket atau di lapisi kertas baking agar kue dapat matang merata dan mudah di lepaskan. Lalu, segera simpan kue dalam toples kedap udara setelah dingin sepenuhnya untuk menjaga kerenyahan tetap maksimal. Dan variasikan bentuk atau topping kue sesuai kreativitas. Seperti menggunakan taburan keju, lelehan cokelat, atau gula halus, untuk menambah daya tarik visual dan rasa yang berbeda.
Dengan resep sederhana ini, siapa pun bisa membuat kue kering sendiri tanpa ribet. Sekaligus menghemat biaya dan waktu. Selamat mencoba!
